石渠特色菜品推荐
石渠以藏式餐饮为主,主打高原原生食材:
- 牦牛肉火锅:本地牦牛肉质鲜嫩,搭配野生菌和藏式辣酱,推荐尝试「扎溪卡草原餐厅」的招牌火锅。
- 酥油茶与青稞饼:传统早餐组合,酥油茶咸香浓郁,青稞饼口感扎实,可在县城茶馆如「太阳部落茶馆」体验。
- 风干牦牛肉:便携零食,肉质干香有嚼劲,集市摊贩或「石渠特产店」有售。
- 藏包(巴勒):肉馅多为牦牛肉或羊肉,皮薄汁多,「阿妈藏餐」的藏包备受游客好评。
餐厅选择建议
县城中心聚集多家老字号藏餐店,环境朴实但口味正宗;乡镇路边偶有牧民自营小摊,可尝到更地道的酥油茶和奶制品。注意高原地区餐饮价格略高,人均消费约50-80元。
注意事项
藏餐多油腻,可备消化药;部分餐馆只收现金,建议提前备好。尊重本地习俗,用餐时避免浪费食物。